היין הופק מענבי קברנה סוביניון. בציר ידני, לילי. תסיסה והשריה ארוכה על קליפות, ליצירת עומק. התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, למשך שלושה-עשר חודשים. לא סונן, לשמירת הארומות. מתאים להגשה לצד מאכלי בשר וגבינות קשות